我所邀请专家开展稻米品质性状专题报告

为加强学术交流，促进稻米品质研究创新。11月3日，我所邀请南京农业大学王益华教授、中国水稻研究所魏祥进研究员作专题学术报告。报告会由水稻所所长倪大虎主持，60余名科技人员参加。

王益华教授以“稻米品质的遗传改良”为题，系统的介绍了我国稻米品质改良的现状与成果。首先，在水稻外观品质改良方面，王益华教授重点解析了关键基因OsTPS8同时调控水稻垩白与种子萌发的分子机制，为稻米外观品质和种子活力的改良提供了靶点；其次，在食味品质改良方面，王益华教授阐述了如何利用Wx^mq、ALK、GW5、BADH₂等优异等位基因实现稻米食味品质有效改良；接着，在功能性稻米方面：王益华教授介绍了专为慢性肾脏病和糖尿病患者培育的低谷蛋白“W088”大米的优异特性及选育过程；最后，王益华教授分享了以“宁香粳9号”为代表的一系列优质食味粳稻的培育与应用实例。

魏祥进研究员以“高温影响稻米品质的分子机制研究”为题，介绍了热胁迫对水稻生长发育的危害及分子机制，针对水稻灌浆期高温导致水稻淀粉合成受损、高垩白率，降低稻米品质与产量的分子机制进行研究。通过水稻品质性状高温应答筛选了一系列突变体，鉴定到OPAQUE3、OsHsp70-2、OsHsp40-1等影响稻米品质的热响应基因，揭示了高温条件下影响稻米品质和产量的分子机制，为高温下，保证正常的稻米品质与籽粒产量提供重要的基因资源。

交流会上，我所科技人员与两位专家进行了深入交流。倪大虎所长在总结发言中，对两位专家的到来表示了衷心的感谢，并指出，此次交流会为我所在稻米品质改良育种上提供了新方法和新思路，希望今后能与两位专家开展持续深入的合作。